Hommes de Polynésie : Benoît Babinger

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Aujourd’hui, je vous invite à rencontrer Ben le boulanger, installé sur l’ile de Raiatea. Cet artisan passionné se creuse les méninges pour utiliser des ingrédients locaux. Quelle imagination !

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Gaëlle Poyade Journaliste
Gaëlle Poyade A bord du catamaran Azyu, Gaëlle Poyade observe et retranscrit ce que la navigation révèle : les teintes aquarellées du lagon, l’indolence des jours en mer et le partage d’une vie quotidienne simple.Elle raconte la Polynésie telle qu’elle se vit au fil des escales, portant une attention particulière aux rencontres chaleureuses, curieuses voire surprenantes. A travers son Carnet de voyage, Gaëlle invite à ralentir pour mieux ressentir ces iles, ces montagnes, ces hommes et femmes qui constituent l'âme de la Polynésie.

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