À Raiatea, les lycéens cuisinent pour leur santé !

« Bien dans son corps, bien dans sa tête ». Tel est le projet du projet éducatif Healthy Class au Lycée des îles sous le vent, à Raiatea. Cent jeunes, encadrés par une vingtaine d’enseignants, suivent ce programme alimentaire, sportif, médical et artistique basé sur des concours de gastronomie.

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Gaëlle Poyade Journaliste
Gaëlle Poyade A bord du catamaran Azyu, Gaëlle Poyade observe et retranscrit ce que la navigation révèle : les teintes aquarellées du lagon, l’indolence des jours en mer et le partage d’une vie quotidienne simple.Elle raconte la Polynésie telle qu’elle se vit au fil des escales, portant une attention particulière aux rencontres chaleureuses, curieuses voire surprenantes. A travers son Carnet de voyage, Gaëlle invite à ralentir pour mieux ressentir ces iles, ces montagnes, ces hommes et femmes qui constituent l'âme de la Polynésie.

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